@velonn

Страница 3120 из 3247
Denis
24.12.2018
12:05:41
Для изготовления продукта используют только мышцы передних и задних конечностей. Всё сырьё проходит тщательный отбор. Это является необходимым условием для получения качественного продукта. Затем специалисты проводят обрезку излишков жира и сухожилий, не затрагивая мякоть. Второй этап – сухая засолка. Куски мяса в чанах пересыпают солью и специями. Допускается добавление вина, сахара, мизерных количеств нитритов или нитратов натрия или калия. Каждая фирма держит в секрете пропорции пряностей. Поэтому вкус и запах деликатеса меняется от производителя к производителю. Стадия посола длится не менее 10 дней и заканчивается своеобразным «массажем», который способствует равномерному проникновению соли внутрь мышечной ткани. Затем промытую от лишней соли будущую брезаолу помещают в натуральную или искусственную оболочку и отправляют на сушку. Первую неделю идёт интенсивное обезвоживание продукта при температуре воздуха 20-30 градусов. Дальнейшее созревание осуществляется при температуре 12-18 градусов в течение 4-8 недель
Интересно Останкино вообще хоть что-то из этого списка соблюла

Alexander `nervnvs`
24.12.2018
12:10:20
у останкино чоризо)

RaFaeL
24.12.2018
12:10:50
это реплика хамона чтоль

Google
Denis
24.12.2018
12:14:17
Alexey
24.12.2018
12:20:42
Мраморная?)
брезаолу вроде не делают из мраморной, жир горчит или что-то в этом роде

Nikita
24.12.2018
12:21:03
Жир как себя поведет

Alexander `nervnvs`
24.12.2018
12:21:13
наконец чат свалился в нормальные темы

Nikita
24.12.2018
12:21:21
Скидки на мясо)

Denis
24.12.2018
12:21:39
Alexander `nervnvs`
24.12.2018
12:21:40
яйца 86руб, вот где жесть

Nikita
24.12.2018
12:22:00
Прогоркнет
Ну жарить я ее уже заебался?

Alexey
24.12.2018
12:22:29
Ну жарить я ее уже заебался?
котлетосы для бургеров делай ?

Denis
24.12.2018
12:22:44
Alexander `nervnvs`
24.12.2018
12:23:15
да и сушить можно

Google
Alexey
24.12.2018
12:23:15
пельмени еще можно или буузы там всякие

Denis
24.12.2018
12:23:43
Последнее время перешёл на хинкали. Их куда проще делать

Пельмени больно долго лепить. А тут теста и мяса как в 5 пельменях

Alexander `nervnvs`
24.12.2018
12:24:44
https://pbs.twimg.com/media/DvLktsBXQAAR2Jm.jpg:large

Denis
24.12.2018
12:25:33
https://pbs.twimg.com/media/DvLktsBXQAAR2Jm.jpg:large
Там скучно совсем и ехать далеко.

Alexander `nervnvs`
24.12.2018
12:25:41
Общее время в пути составит 1 час 45 минут.

Nikita
24.12.2018
12:25:57
И морозить.
Да я сразу заморозил там кусок был огромный по акции я повелся

Denis
24.12.2018
12:26:07
Если учебка нужна , то новинки с креселкой рулез

яйца 86руб, вот где жесть
Все правильно, ещё бы майонез в цене вырос. Пора нацию от оливье отучать

Alexander `nervnvs`
24.12.2018
12:28:36
тогда и курятина пусть дорожает

Denis
24.12.2018
12:28:50
Курятина вообще не нужна.

Alexander `nervnvs`
24.12.2018
12:28:51
а белок будем из сои кушать

Denis
24.12.2018
12:29:27
Есть индейка от которой не пахнет химией и нет выделения какой-то херни

Alexander `nervnvs`
24.12.2018
12:30:04
ты ведь сравниваешь дорогую индейку и дешевую курятину?

Denis
24.12.2018
12:30:25
Дорогую курятину ещё не видел.

Alexander `nervnvs`
24.12.2018
12:30:33
в том то и дело)

Denis
24.12.2018
12:31:13
Более менее съедобная - это цыпленок

Mike N
24.12.2018
12:34:38
В последнее время удивительно многие озаботились здоровьем нации. Это жжжжж не спроста.

Google
Denis
24.12.2018
12:38:57
Даже овсянку нынче приравняли к вредным продуктам, там же глютен :)

Nikita
24.12.2018
12:54:00
Бабки делают. Меню разработать нынче дорого
Скорее наоборот призывают не жрать вообще)

RaFaeL
24.12.2018
13:32:09
я так и не понял как его создать

Nikita
24.12.2018
13:33:58
@Skiv81

Где вискаря купить более менее приличного

Ну за 1000 условно за 0.5

Или приличный дороже?)

Alexey
24.12.2018
13:36:04
приличный дороже. из этой ценовой категории я ваще на бурбон перешел. хоть даже обычный джим бим. ну или мэйкерс марк. или буллет...

Alexander `nervnvs`
24.12.2018
13:36:19
Ашан да лента

Alexey
24.12.2018
13:37:15
если уж бурбон неохота и денег нет, то беру в КБ хэнки бэннистер. пить можно (даже без колы)

Denis
24.12.2018
14:03:32
Ашан да лента
В ленте может быть, в Ашане с этим туго.

Mike N
24.12.2018
14:25:34
если уж бурбон неохота и денег нет, то беру в КБ хэнки бэннистер. пить можно (даже без колы)
Если денег нет, надо переходить на настойки собственного изготовления )

Alexander `nervnvs`
24.12.2018
14:25:57
компот?:

RaFaeL
24.12.2018
14:26:07
вода

Mike N
24.12.2018
14:26:34
компот?:
Если нужно безалкогольное, то можно и компот!

лень, проще купить
За малоденег оно в основном из категории "можно не пить" ). Смысл пить неинтересное? )

Хотя бывают и исключения. Но уж больно редко.

Google
Alexey
24.12.2018
14:29:41
За малоденег оно в основном из категории "можно не пить" ). Смысл пить неинтересное? )
я сильно сомневаюсь, что сделаю настойку, которая будет по вкусу как лафройг например. поэтому если уж что-то пить, то проще в магазе взять, чем самому ковыряться

Mike N
24.12.2018
14:32:26
я сильно сомневаюсь, что сделаю настойку, которая будет по вкусу как лафройг например. поэтому если уж что-то пить, то проще в магазе взять, чем самому ковыряться
Если я правильно понимаю, что это такое, то оно стоит сущщественно больше штуки ). По вкусу, конечно, такое вряд ли получится. Но может получиться что-то другое, интересное ).

Потребительству - фу, творчеству - да!

Alexander <Alod>
24.12.2018
14:34:03
Потребительству - фу, творчеству - да!
лозунг бабки-самогонщицы. сама она трезвая!

Alexander `nervnvs`
24.12.2018
14:35:13
Лыжам сейчас да? Или мягкий сырой пухляк выпал

Mike N
24.12.2018
14:35:24
Нынче в моде кравт! Ну и постиндастриал с самообеспечением, конечно.

Alexander <Alod>
24.12.2018
14:35:47
я не могу в беговые лыжи. они подо мной не едут, а новые для жиробасов еще не купил.

Mike N
24.12.2018
14:36:07
Лыжам сейчас да? Или мягкий сырой пухляк выпал
Как раз збс, к вечеру +2 обещают. Самое то.

Admin
ERROR: S client not available

Alexander `nervnvs`
24.12.2018
14:36:33
Ну это рп5… остальные на -2 остановились

Denis
24.12.2018
14:36:56
+2 -2 по сути один парафин

Поэтому пофиг

Alexander <Alod>
24.12.2018
14:37:04
Mike N
24.12.2018
14:37:10
Во

Alexander <Alod>
24.12.2018
14:37:47
+2 -2 по сути один парафин
скользить то будут, но для классики околоноль это сложно для держания.

Alexander `nervnvs`
24.12.2018
14:38:48
Не, меня интересует коньк

https://www.instagram.com/p/BrvR60tAtEV/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1hl5zcg1frwe0

Denis
24.12.2018
14:38:57
скользить то будут, но для классики околоноль это сложно для держания.
Мазь есть. Сейчас перешёл на 3 слоя; база, -2-8, а поверх уже подходящий под температуру

Google
Alexander `nervnvs`
24.12.2018
14:39:43
Это Реутов)

Alexander <Alod>
24.12.2018
14:39:48
Denis
24.12.2018
14:40:09
Это Реутов)
Безумие и отвага

угумс, сначала холодной, а теплые поверх.
Холодная это до -20 которая, ее как-то не очень на грунт

Alexander `nervnvs`
24.12.2018
14:41:35
А чего там про фен, как греть ?

Мы же про бытовой..

Alexander <Alod>
24.12.2018
14:41:59
ну, не про барбитал же

Denis
24.12.2018
14:42:14
Испорти лучше домашний утюг

Да и только от фена ? Парафин надо снять ещё

Заодно будешь точно знать , что нужно близким в подарок

Alexander `nervnvs`
24.12.2018
14:43:01
А ветками он не снимается?) А то я недавно тропил

Denis
24.12.2018
14:43:35
А ветками он не снимается?) А то я недавно тропил
Ты вообще про конёк или классику

Alexander `nervnvs`
24.12.2018
14:43:42
Конек конечно

Будто в осинках есть разница чем тропить

Alexander <Alod>
24.12.2018
14:44:08
Холодная это до -20 которая, ее как-то не очень на грунт
буквоед :) я имел в виду например синий свикс

Denis
24.12.2018
14:45:07
Alexander `nervnvs`
24.12.2018
14:45:30
Абсолютли

Alexander <Alod>
24.12.2018
14:45:49
Проще себе утюг тогда купить
если чо, я имел в виду строительный, а не волосяной :)

Alexander `nervnvs`
24.12.2018
14:45:57
Да я понял

Alexander <Alod>
24.12.2018
14:47:00
в осинках надо на туристах в теплых ламповыых галошах

Страница 3120 из 3247