Я насколько понял, нужно сначала перейти в директорию с файлом cd ~/Загрузки/ например. Потом выполняем sh install.sh верно?
Перейти в каталог с инсталлером ПО, например
cd ~/Downloads/maybe_its_some_mallware/
Убедиться, что там есть твой install.sh и дать ему права на исполнение
chmod u+x ./install.sh
Запустить
install.sh
Если твой гайд говорит, что инсталлеру нужны рутовые права (права суперпользователя, root, и т.д.), то запускать
sudo ./install.sh
После этого можно смело переставлять систему, т.к. скриптами никогда и ничего устанавливать нельзя, либо на свой страх и риск, но чур потом не ныть, что что-то не обновляется // не работает // падает // не запускается