скорее всего тебе надо убрать /templates/
я и так пробовал, просто оставив название j2 темплейта, пишет такое:
Could not find or access 'docker-grafana_prom-storage.j2'\nSearched in:\n\t/home/ubuntu/rm-devops-tools/ansible/roles/docker-compose-updater/tasks/templates/docker-grafana_prom-storage.j2\n\t/home/ubuntu/rm-devops-tools/ansible/roles/docker-compose-updater/tasks/docker-grafana_prom-storage.j2\n\t/home/ubuntu/rm-devops-tools/ansible/roles/docker-compose-updater/tasks/templates/docker-grafana_prom-storage.j2\n\t/home/ubuntu/rm-devops-tools/ansible/roles/docker-compose-updater/tasks/docker-grafana_prom-storage.j2 on the Ansible Controller