Ыыы
Антон Палыч сечет)
https://domos.ru/blog/chehov-plohomu-ne-nauchit-retseptyi-pravilnyih-zakusok-pod-vodku-iz-tekstov-pisatelya
"Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селедка. Съели вы ее кусочек с лучком и с горчичным соусом, сейчас же, благодетель мой, пока еще чувствуете в животе искры, кушайте икру саму по себе или, ежели желаете, с лимончиком, потом простой редьки с солью, потом опять селедки, но всего лучше, благодетель, рыжики соленые, ежели их изрезать мелко, как икру, и, понимаете ли, с луком, с порванским маслом» - из рассказа «Сирена"