да, конечно
Супер.
В общем, все мега-просто :)
Книги для этого не обязательны — How Not To Die хороша сама по себе, но перейти можно без проблем и без неё, она скорее про “зачем”.
На первое время советую скачать Cronometer и вбивать в него все что едите — там есть анализ и микро, и макро элементов, сразу будет видно если с чем траблы.
Для примеров рецептов есть вот этот канал, сам с него начинал три года назад, рецепты очень норм. Ну и в качестве rule of thumb, можно прост держать в голове что в каждый приём пищи должен входить какой-то ингредиент из каждой основной категории продуктов: бобовые, цельные злаки, фрукты, овощи и семена/орехи, тогда все макро/микро набираются легче :)