как это возможно, если сервис 1 деплоится в два раза чаще сервиса 17 ?
Слушай, ты полез в залупу, доказывая, что не надо фиксировать версии приложения в деплое и начал приводить примеры из собственной инфраструктуры, которая явно нетипична. Если человек рулит такой инфрой, он явно не будет задавать такие вопросы. В большинстве случаев делать это нужно, потому что это потенциальная и очень явная точка отказа, а ты занимаешься хернёй, натягивая сову на глобус и пытаясь доказать, что твой конкретно подход правильный. Я тебе уже сказал, что каждый дрочит как он хочет. Не надо подавать дурной пример другим, если у вас сделано через жопу (возможно вынужденно). Если ты готов пойти на риск сломать прод — твоё право. Я нет. На этом пикировку предлагаю завершить.